【应用场景】本内容适用于或使用于 小学全学段
垃圾食品胡乱吃
当心中招“幸福肥”
零食冷饮有节制
加强锻炼身体棒
《儿童蓝皮书：中国儿童发展报告（2021）》显示，中小学生超重肥胖率上升了8.7个百分点，未实现“儿纲”中“控制中小学生超重肥胖发生率”的目标。
为了培养学生健康的饮食行为和生活方式，太平小学于4月11日开展了以“健康饮食 合理锻炼”为主题的德育集体大课堂授课活动。
校园采访
德育大课主持人唐丽老师通过采访的形式，了解到了学生平时最喜欢吃的食物：薯片、辣条、芒果、火腿……这些答案中，大部分食物都是垃圾食品。他们喜欢的理由更是五花八门：香，脆，麻辣，软，颜色好看……
健康知识知多少
通过前期对孩子和家长的调查，学校发现很多学生和家长缺乏合理营养膳食知识，家长只是片面地给学生摄入高脂肪、高蛋白食物或垃圾食品，加上学生平时运动量不足，出现有的学生营养不良，有的学生过于肥胖。
少年儿童应该吃什么？不该吃什么呢？唐老师通过顺口溜的形式给出了答案。
三无产品切莫吃，多吃水果和蔬菜。
面食米饭为主食，切忌零食贪多嘴。
饮食多样营养好，身体健康数第一。
合理运动身体棒
配合运动“内外兼修”
小学阶段是儿童生长发育的关键时期，为避免出现上述现象，就需要学校、家庭密切配合，科学选择食品，积极参加体育锻炼，为孩子的健康保驾护航！
健康饮食 合理锻炼
执教：唐丽
一、设计理念
中小学时期是儿童生长发育的关键时期，健康的饮食和合理的锻炼不仅为智力和体质正常发育提供物质基础，也为一生健康提供保障。但由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物或垃圾食品，加上运动量不足，我国青少年有的营养不良，有的过于肥胖。为了培养同学们健康的饮食行为和生活方式，结合4月MS德育课程“健康”主题，特别开展了此次以“健康饮食 合理锻炼”为话题的德育大课堂讲话活动。
二、教学内容
本节德育大课堂从小采访“你最喜欢吃什么？”引出话题“健康饮食 合理运动”，说明学生营养现状，接着介绍不健康的食物和十大健康食物，然后通过视频讲解怎样吃才健康？以及怎样合理运动？再强化每天锻炼一小时的意识。最后总结并发出号召。
三、教学目标
1.知识目标
了解垃圾食品和营养膳食知识，以及合理锻炼的方法。
2.能力目标
学生能在实际生活中不吃垃圾食品，健康饮食、合理锻炼。
3.情感态度和价值观目标
通过本节德育课的学习，学生能明白健康的饮食、合理的锻炼不仅为智力和体质正常发育提供物质基础，也为一生健康提供保障。
四、教学重难点
教学重点：营养膳食。
教学难点：不吃垃圾食品。
五、教学过程
一、导入
小采访：你最喜欢吃什么？引出话题“健康饮食 合理运动”
二、内容
（一）健康营养知识
1、学生营养现状
中小学时期是儿童生长发育的关键时期，健康的饮食和合理的锻炼不仅为智力和体质正常发育提供物质基础，也为一生健康提供保障。但由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物或垃圾食品，加上运动量不足，我国青少年有的营养不良，有的过于肥胖。
2、不健康的食物：垃圾食品 三无食品 过期食品
3、十大健康食物
4、怎样吃才健康？（播放视频）
（二）怎样合理运动？（视频）
1、播放视频
2、小结合理运动的方法：适量运动、坚持运动。
3、提出每天锻炼一小时可以这样做：
(1) 每天坚持做眼保健操和课间操。
(2) 课间十分钟到室外休息或活动。
(3) 认真上好体育课。
（4）和家人一起亲子运动。
（三）总结
中小学时期是儿童生长发育的关键时期，健康的饮食和合理的锻炼不仅为智力和体质正常发育提供物质基础，也为一生健康提供保障，希望大家培养起健康的饮食行为和生活方式，让自己受益终身。
六、教学反思：
本节德育大课堂以“健康饮食 合理锻炼”为主题，对学生有极其深刻的教育含义。本节课准备充分，能让学生了解营养膳食知识，以及合理锻炼的方法；明白健康的饮食、合理的锻炼不仅为智力和体质正常发育提供物质基础，也为一生健康提供保障。但是还需要对本校学生健康饮食、合理锻炼实际情况进行更深层次的调查和分析，并且号召家长动起来，让同学们能将了解到的知识转化为实际行动，真正做到健康饮食、合理锻炼。
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